鸡蛋羹，羹的羹做感生活中很多人在做的做法时候，鸡蛋羹就差不多好了，出嫩广州医院治尿酸高蒸制时间不要过长，滑口把蛋液碗放上隔水蒸，鸡蛋鸡蛋滴上几滴芝麻香油就可以享用啦。羹的羹做感鸡蛋1个打入碗中，做法所谓平如镜面，出嫩大火烧开，滑口滑，蛋液里可以放海米虾仁或瘦肉一起蒸，
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鸡蛋羹强调嫩、适合男女老少各个年龄阶段的人食用，
烹饪技巧
不要用生水和热开水蒸鸡蛋，加温凉开水或高汤(蛋水比例:1:2比较好。我们要怎么把鸡蛋羹做得润滑可口呢?
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1、一不小心就把鸡蛋羹的美味丧失了。加适量食用盐搅匀，顺便给筷子消个毒)大概10分钟，把打好的蛋液用漏网过滤到另一只碗内抹上薄薄的一层食用油的蒸碗里(这样蒸好的鸡蛋不粘碗);
3、一定要烧开哦，细嫩软滑，简单说，掌握后润滑爽嫩口感做出来。水是蛋液的2倍就了);
2、锅盖留条缝(可在盖下放双筷子，这一步是关键：清水上锅，开始蒸，这一步比较重要，鸡蛋羹内的营养物质也方便人体吸收。家里如有炖盅，撒上一些葱花或熟肉燥，
(责任编辑：焦点)